Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Luego cortarlas al capricho, lavarlas con exuberante agua y escurrir perfectamente. Se pone a calentar aceite de oliva en la freidora o en una sartén; cuando el aceite alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se espera hasta que la capa exterior tome un aspecto dorado (entre 5 y 7 minutos aproximadamente). Añadir cloruro sódico al inclinación (recomendamos añadirlo al final para evitar que se pierda en el óleo).

Tuvimos, además, que ampliar nuestra plantilla en tiempo récord incorporando y formando a 30 nuevos trabajadores. Otros aspectos que cobraron específico importancia fueron la indigencia de gestionar el stock de materiales auxiliares con los que tocar el suministro, la re-ajuste del planning de producción, y la ordenamiento de la logística de transporte; y todo ello, abordando nuestro propio miedo e incertidumbre en presencia de el nuevo escenario que se planteaba.

Para un nutrido Conjunto de toledanos, ‘Yogui’s’ es el sitio al que personarse cuando apetece comer como en casa pero fuera de ella en el casco histórico. Su terraza es pequeña pero, si se tiene suerte, se puede desayunar o comer al estrella sin deteriorar mucho caudal.

HH. de sus empresas el fomento de la igualdad y la disparidad, respetando la perspectiva de especie en todos los departamentos y promoviendo la inclusión de mujeres en puestos de responsabilidad. Actualmente, más del 60% de los profesionales que trabajan en el Agrupación 'Somos Hijolusa' son mujeres.

Patatas Hijolusa es una empresa leonesa productora y envasadora de patatas y boniatos frescos de gran calidad avalada por más de 50 abriles de experiencia en el sector.

En la taberna que Pablo Hijolusa Romay heredó de su padre en 2020, se preparan tres tipos de tortillas: la clásica, "una tortilla jugosa en su punto exacto de cocción"; la especial, "que incluye tres ingredientes tan sabrosos como el chorizo, el muslo y el pimiento" y la que lleva zorza: el picadillo gallego por excelencia.

El Asociación Hijolusa cuenta con un maniquí de producción enhiesto que garantiza una trazabilidad total del proceso productivo y la máxima calidad del producto.

-Mercadona es un cliente que tiene las ideas muy claras en cuanto al tipo de producto que quiere ofrecer al consumidor final.

 ¡Los alumnos de 3º de ESO del Colegio Salesiano de Villena visitan Agrípan dulce Villena!  Actualmente 50 alumnos han tenido la oportunidad de conocer de cerca cómo se cuidan y procesan los productos frescos que llegan a nuestras mesas.   Una experiencia increíble en la que han aprendido sobre sostenibilidad, tecnología en la agricultura y el valía del trabajo en equipo.

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Nos es fácil para ninguna empresa multiplicar la capacidad de trabajo de la Incertidumbre a la mañana. Mucho menos si se proxenetismo de una empresa alimentaria, que pone la calidad y el rigor por encima de otras prioridades.

Constantemente estamos buscando mejorar. En este sentido, el I+D+i no solo se refiere a las mejoras aplicadas en el laboratorio, buscando nuevas variedades o desarrollando nuevos envases, sino que aún lo trasladamos a todos nuestros procesos productivos.

HH. de sus empresas el fomento de la igualdad y la diferencia, respetando la perspectiva de especie en todos los departamentos y promoviendo la inclusión de mujeres en puestos de responsabilidad.

La nueva planta tiene una superficie edificada de 16.500 metros cuadrados y ha supuesto una importante inversión en materia tecnológica para garantizar unas condiciones óptimas de trabajo, para aumentar la producción y asegurar el trato delicado de la patata, para obtener versatilidad y adaptarse a las demandas de los clientes, para reducir los niveles de ruido y para disponer de unas instalaciones mucho más funcionales.

Seguimos evolucionando y mejorando como empresa, y somos una parte importante del tejido productivo de nuestra región. Sabemos lo que somos, pero aún no sabemos lo que podemos resistir a ser.